Candle-Light-Dinner
Preis : 150,00 Euro für 2 Personen
- Preis versteht sich inklusive Menü und Getränke,
(Aperitif, Wasser, eine von uns ausgesuchte Flasche Wein sowie Espresso)
- hochprozentige Getränke ( Portwein, Madeira, Moscatel, sowie Spirituosen sind nicht inklusive)
Damit wir Sie bei Ihrem Besuch auch ganz sicher so bewirten können, wie Sie es erwarten,
empfehlen wir Ihnen eine Reservierung mindestens 3 Tage vor Ihrem gewünschten Termin.
Menü Januar 2023
- Amuse gueule
- Geflügelsuppe mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen
- Chicoreesalat mit Obst
- Hirschragout mit Rosenkohl und hausgemachten Reibekuchen
- warmer Schokoladenkuchen mit Eis
Menü Februar 2023
- Amuse gueule
- Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln
- Feldsalat mit Balsamiko – Dressing, Pinienkernen und Cocktailtomaten
- Hirschrückensteak mit Kräuterkruste, Rosenkohl und Kürbisgnocchi
- Schokoladentrilogie : mit weißem Schokoladeneis, Schokoladenmousse von dunkler Schokolade und schokoliertem Obst
Menü März 2023
- Amuse gueule
- Jacobsmuscheln mit scharfer Kokosmilchsoße
- Melone mit Seranoschinken
- Hühnerbrust mit Bärlauchpesto, Gemüse und Salbeikartoffeln
- Sorbet mit frischem Obst
Valentinstag :
Wir bieten Euch folgendes Candle - Light - Menü an :
Preis : 150,00 Euro für 2 Personen
- Preis versteht sich inklusive Menü und Getränke,
(Aperitif, Wasser, eine von uns ausgesuchte Flasche Wein sowie Espresso)
- hochprozentige Getränke ( Portwein, Madeira, Moscatel, sowie Spirituosen sind nicht inklusive)
Valentinstags - Menü 2023
- Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln und Gemüsestreifen
- Feldsalat mit Balsamiko – Dressing, Pinienkernen und Cocktailtomaten
- Hirschrückensteak mit Kräuterkruste, Rosenkohl und Kürbisgnocchi
oder
- frisches Zanderfilet auf Rahmwirsing mit Schloßkartoffeln
- Schokoladentrilogie : weißes Schokoladeneis, Schokoladenmousse von dunkler Schokolade und schokoliertes Obst
vegetarisches Valentinstags - Menü 2023
- Pastinakensuppe mit Chips von roten Beten und Petersilienpesto
- Feldsalat mit Balsamico-Dressing, Pinienkernen und Cocktailtomaten
- hausgemachte Kürbisgnocchi mit Zucchini - Tomaten - Ragout und Parmesan
- Schokoladentrilogie : weißes Schokoladeneis, Schokoladenmousse von dunkler Schokolade und schokoliertes Obst
