Candle-Light-Dinner
Preis : 150,00 Euro für 2 Personen
- Preis versteht sich inklusive Menü und Getränke,
(Aperitif, Wasser, eine von uns ausgesuchte Flasche Wein sowie Espresso)
- hochprozentige Getränke ( Portwein, Madeira, Moscatel, sowie Spirituosen sind nicht inklusive)
Damit wir Sie bei Ihrem Besuch auch ganz sicher so bewirten können, wie Sie es erwarten,
empfehlen wir Ihnen eine Reservierung mindestens 3 Tage vor Ihrem gewünschten Termin.
Menü November/Dezember 2022
- Kürbissuppe mit Salbei und Kürbiskernöl
- gebraten Reibekuchen mit Räucherlachs und Kräuter - Schmand
- rosa gebratenes Kalbsfilet auf hausgemachten Nudeln mit Waldpilzrahm
- in Portwein marinierte Pflaumen mit Nougat-Mokka-Eis
( noch 110,00 € für 2 Personen )
Menü Januar 2023
- Amuse gueule
- Geflügelsuppe mit Streifen vom Kräuterpfannkuchen
- Chicoreesalat mit Obst
- Hirschragout mit Rosenkohl und hausgemachten Reibekuchen
- warmer Schokoladenkuchen mit Eis
Menü Februar 2023
- Amuse gueule
- Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln
- Feldsalat mit Balsamiko – Dressing, Pinienkernen und Cocktailtomaten
- Kaninchenfilet auf Tomaten - Zucchini - Ragout mit Kürbisgnocchi
- Dessertvariation mit Eis, Schokoladenmousse und Obst
Menü März 2023
- Amuse gueule
- Jacobsmuscheln mit scharfer Kokosmilchsoße
- Melone mit Seranoschinken
- Hühnerbrust mit Bärlauchpesto, Gemüse und Salbeikartoffeln
- Sorbet mit frischem Obst
Silvester - Menü :
Auch dieses Jahr bieten wir Euch wieder ein Silvestermenü zwischen 17:00 und 21:00 Uhr an.
Reservierte Plätze halten wir für Euch bis 20.12.2022.
Ab dem 20.12.22 holt Ihr Euch bitte Eure Eintrittskarten zum Menüpreis bei uns ab.
Sollte dies nicht möglich sein, senden wir Euch gern die Karten mit Einer Rechnung zu.
Bestellte Plätze die bis zum 20.12. nicht als Eintrittskarte erworben wurden gehen in den freien Verkauf.
Silvestermenü 2022
Suppe :
Pastinakensuppe mit Chips von roten Beten und Petersilienpesto
Vorspeisen zur Auswahl :
Lachstatar mit Limettenvinaigrette und hausgebackenem Walnußbrot
oder
Fenchel - Orangen - Salat mit Granatapfelkernen
Hauptgänge zur Auswahl:
Hirschrückensteak mit Kräuterkruste, Rosenkohl und hausgemachten Kürbisgnocchi
oder
Zanderfilet auf Rahmwirsing mit lila Kartoffeln
Dessert :
„Schokoladenvariation“
Schokoladenkuchen mit weißem Schokoladeneis und schokoliertem Obst
4 - Gang - Menü pro Person : 65,00 €
3 - Gang - Menü pro Person : 58,00 €
vegetarisches Silvestermenü 2022
Suppe :
Pastinakensuppe mit Chips von roten Beten und Petersilienpesto
Vorspeise :
Fenchel - Orangen - Salat mit Granatapfelkernen
Hauptgang :
in Tempurateig gebackener Blumenkohl mit lila Kartoffeln, Paprikasoße und Kräuterdipp
Dessert :
„Schokoladenvariation“
Schokoladenkuchen mit weißem Schokoladeneis und schokoliertem Obst
4 - Gang - Menü pro Person : 65,00 €
3 - Gang - Menü pro Person : 58,00 €
